人生下半场 I’m the Boss
By Stefanie & 一二爹 两口子一起开了个Podcast 聊聊步入人生下半场, 作为couple的我们, 对生活,健身,健康,关系和成长的一些思考和聊天 人生下半场,你看重什么?
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Feb 3, 2026
Feb 3, 2026
16 min
【第二季 BIOS Protocol】#5:为什么说“辛拉面”是超加工之王,而普通的 Cheerios 麦圈却可以接受? 为什么你以为健康的蛋白棒,其实是导致脑雾和肠漏的元凶?
你以为避开“垃圾食品”就够了?
错。真正的危险藏在那些包装精美、标榜“健康/高蛋白/低卡”的货架上。
本期BOIS PROTOCOL,我们将揭秘超加工食品(UPF)的隐形危害与识别 Protocol:
大脑与肠道危机: 乳化剂如何像“洗洁精”一样瓦解你的肠道屏障?UPF 如何让你的大脑“早衰”?
实操 Protocol (五个法则):
看数量: 配料表超过 5 种?警惕!
看成分: 只要出现你家厨房里绝对不会有的东西(如:三聚磷酸钠、赤藓糖醇、大豆分离蛋白),它就是 UPF。
避雷清单: 深度解析酸奶、能量棒、方便面、面包等常见食品的“真身”。
👉 “听完这期,希望你不要再被包装袋上的‘健康’字眼欺骗,而是学会像个侦探一样审视配料表,用‘五个法则’把真正的食物带回家。”
🎧 本期完整播客: 人生下半场 S2E5:https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/697beb92b4be4c149b300dd1
🎙️播客节目:《人生下半场 ImtheBoss》
主播:Stefanie & 一二爹
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入群理由: 2026年,我们将从“听知识”转变为“练系统”。我们将把 Midlife BIOS 拆解成一套套可执行的 Protocol,在这个群里, 我们
一起测试这些 BIOS protocol,
一起分享“翻车”和“成功”的经验,
一起练习守住2026我们的top priority: 每个女生,都该有两小时的空间, 用来好好健身、流汗,和自己的身体待在一起。
2026 年, 不只是“听听健康知识”, 而是真正动起来:
重置人生下半场的 BIOS,成为自己人生下半场的 BOSS。
#夫妻对话, #人生下半场ImTheBoss, #Stefanie&一二爹, #两小时的空间, #中女, #膳食指南, #DietaryGuidelines, #RealFood, #真食物, #减脂食谱, #刷脂, #高蛋白饮食, #抗炎饮食, #BIOSProtocol, #营养学真相, #吃出来的健康

Jan 29, 2026
Jan 29, 2026
2hr 10 min
【第二季】S2E5“加工”,“超加工”, “预制菜”的区分和危害是什么?为什么无糖可乐是一场对大脑的“电信诈骗”?为什么有些预制菜是在帮你省时间,而有些是在长期毒害你和你的孩子?
【BIOS2:代谢健康 & 精力能量 】
为了减肥,你忍痛戒了奶茶,换成“0 糖 0 卡”的代糖饮料;为了省时间,你买回超市里的全麦面包和半成品酸菜鱼。结果体重没降,脑子却越来越慢,身体总有种说不出的“虚假饥饿感”。
为什么西贝的“高价预制菜”让罗永浩破口大骂?为什么“预制菜进校园”让全网家长破防?
本期要深度聊聊“超加工食品 (UPF)和预制菜。为什么无糖可乐是一场对大脑的“电信诈骗”?为什么有些预制菜是在帮你省时间,而有些是在长期毒害你和你的孩子?
【本期硬核点】
如何区分加工 vs 超加工食物?可接受的预制菜 vs 不健康的预制菜?
超加工食物为什么不能吃?
只选零糖0卡零食,喝无糖可乐,这样会相对健康吗?
超市购物:如何区分超加工食物?
争议食物:培根、香肠算超加工吗?
外出就餐:如何分辨“现炒”与“预制”?
美国学校午餐的现状
⏰ 【章节速递|Chapters】
00:00 别凭直觉吃饭了!冷冻蔬菜和酸菜鱼包,到底谁有毒? 普通家庭最纠结的餐盘真相:到底啥叫“超加工”?
04:10 朴素的恐惧:为什么生化博士也怕超市里的料理包? 拆解“成分不明”带来的不安全感,你的身体比你更怕那些化学试剂。
10:35 罗永浩炮轰西贝:当你付了堂食的钱,却吃了工厂的“冷冻包”。 连锁餐饮“去锅气化”的真相:你吃的是厨艺,还是标准化的工业零件?
19:09 校园午餐风波:为什么“保质期一年”的排骨让全网家长破防? 深扒预制菜进校园的隐患:别让这种“隐性饥饿”透支孩子的生长潜力。
24:29 避坑神器:带你认识营养学界的黄金标准——NOVA 分类法。 别再只盯着热量表了!看懂“加工目的”才是重装身体 BIOS 的第一步。
36:39 厨房测试法:一招教你识别什么是“假食物”。 只要配料表里有你家橱柜绝对没有的“白色粉末”,请立刻放下它。
42:32 利益博弈:为什么官方指南对“超加工”这三个字讳莫如深? 揭秘食品工业背后的万亿生意经:当科学真相撞上游说集团。
46:32 美国的隐形灾难:成年人每吃 10 口饭,就有 6 口是工业制剂。 令人震惊的数据:超加工食品(UPF)如何彻底占领了超市货架。
57:15 Q1 超加工食品的“生化危机”:它到底对身体做了什么?
57:40 大脑劫持:为什么你明明很自律,却戒不掉那包工业辣条? 多巴胺陷阱:UPF 是如何通过“极乐点”让你上瘾,诱发认知衰退和抑郁。
01:04:43 身体的“加速折旧”:看工业乳化剂如何像“洗洁精”一样洗掉你的肠道屏障。
01:06:43UPF 是如何紊乱你的激素系统的?
01:09:02 Q2 代糖电信诈骗:为什么零度可乐让你越喝越胖、越喝越馋? 深扒无糖零食的真相:欺骗大脑的代价,是整个代谢系统的崩溃。
01:18:24 Q3 超市购物“五个法则”:如何在 5 秒钟内识破超加工? 实战教学:带你挑出真正的酸奶和麦片,把化学配方拒之门外。
01:43:51 Q4 争议食物:培根、香肠算超加工吗?
01:47:57 Q5 外食生存指南:如何分辨“现炒”与“预制料理包”?
01:57:52 Q6 孩子在学校被迫吃预制菜咋办?给家长的“晚餐补救协议”。
02:03:20 理想与现实:拒绝焦虑与健康羞耻, 拥有觉知,就是夺回餐盘自主权的开始。
📚 本期参考资料
NOVA 分类法的官方定义 (The FAO Report)FAO. (2019). Ultra-processed foods, diet quality, and health using the NOVA classification system. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
NIH 随机对照试验 (Kevin Hall 的“金标准”研究)Hall, K. D., Ayuketah, A., Brychta, R., et al. (2019). Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake. Cell Metabolism, 30(1), 67–77. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.05.008
认知能力下降与痴呆 (JAMA Neurology)Gonçalves, N. G., Vidal, E. I., & Suemoto, C. K. (2022). Association Between Consumption of Ultraprocessed Foods and Cognitive Decline. JAMA Neurology, 80(2), 142–150. https://doi.org/10.1001/jamaneurol.2022.4397
抑郁症与焦虑风险 (The BMJ Umbrella Review)Lane, M. M., Gamage, E., Du, S., et al. (2024). Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses. The BMJ, 384, e077310. https://doi.org/10.1136/bmj-2023-077310
乳化剂破坏肠道屏障 (Nature)Chassaing, B., Koren, O., Goodrich, J. K., et al. (2015). Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome. Nature, 519(7541), 92–96. https://doi.org/10.1038/nature14232
美国成年人摄入量 (BMJ Open)Martínez Steele, E., Baraldi, L. G., Louzada, M. L., et al. (2016). Ultra-processed foods and added sugars in the US diet: evidence from a nationally representative cross-sectional study. BMJ Open, 6(3), e009892. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2015-009892
美国青少年摄入量 (JAMA)Wang, L., Martínez Steele, E., Du, M., et al. (2021). Trends in Consumption of Ultraprocessed Foods Among US Youths Aged 2-19 Years, 1999-2018. JAMA, 326(6), 519–530. https://doi.org/10.1001/jama.2021.10238
蛋白质杠杆假说 (Protein Leverage Hypothesis)Simpson, S. J., & Raubenheimer, D. (2005). Obesity: the protein leverage hypothesis. Obesity Reviews, 6(2), 133–142. https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2005.00178.x
听完这期,希望你不要再被超市货架和外卖单上的漂亮话给忽悠了,而是真正学会识别食物的‘真伪’,在工业化的围剿中为全家人抢回餐盘的自主权。
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一起测试这些 BIOS protocol,
一起分享“翻车”和“成功”的经验,
一起练习守住2026我们的top priority: 每个女生,都该有两小时的空间, 用来好好健身、流汗,和自己的身体待在一起。
2026 年, 不只是“听听健康知识”, 而是真正动起来:
重置人生下半场的 BIOS,成为自己人生下半场的 BOSS。

Jan 27, 2026

Jan 26, 2026
Jan 26, 2026
12 min
【第二季 BIOS Protocol】#4: 为什么官方推崇的饮食建议,可能根本不适合想要减脂、增肌的你?#膳食指南 #减脂 #真食物 #BIOSProtocol
一二爹的实操案例
热量锚点: 2145 大卡/天(精准计算)。
蛋白暴力: 每天 8 个鸡蛋(2全+6白),体重 1g/lb 的高蛋白摄入。
真食物原则: 拒绝一切添加糖和加工食品,只吃“原型食物”。
吃饭、睡觉、喝水,这些看似本能的行为,其实是你人生下半场最需要“刻意练习”的专业技能。
👉 “听完这期,希望你不要再凭着‘习惯’或‘模糊的指南’去吃饭,而是真正把‘饮食’当作一门学科去学习,为自己和孩子建立一套不可撼动的健康 BIOS。”
🎧 本期完整播客: 人生下半场 S2E4:https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/6970e610109824f9e1ce2128
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2026 年, 不只是“听听健康知识”, 而是真正动起来:
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Jan 22, 2026
Jan 22, 2026
1hr 44 min
【第二季】S2E4 为什么一个健康指南会引起如此巨大的争议? 深度美国膳食指南:从二战动员到食品工业巨头的“餐盘博弈”,对我们普通人有何意义?
【BIOS2:代谢健康 & 精力能量 】
2026年1月,美国发布了第10版膳食指南,却被喷成了“政治口号”。
本该是健康圣经,为何却引爆了全球营养学界的“口水战”?
为什么一个健康指南会引起如此巨大的争议?
是科学在进步,还是食品巨头又赢了?
从 1940 年的“战时动员”到 2026 年的“餐盘博弈”,这期我们闲聊,同时看清:
到底是谁在定义你的餐盘?
【本期聚焦的三大争议】
2026的膳食指南图如何解读,是倒金字塔还是三角形?
新版指南推荐红肉和饱和脂肪酸酸,这不是跟之前的版本矛盾吗?
口号都很宏大,但实际指南里的实操部分有自相矛盾的地方。
所以到底怎么去看这个膳食指南,我们是要把它作为我们一个日常吃饭的一个大概参考,还要严格的SOP来执行?
⏰ 【章节速递|Chapters】
00:00 吵起来了!2026 美国新版膳食指南为何被喷“开倒车”?
06:22 深度复盘:膳食指南到底是写给谁看的“说明书”?
12:35 1940年“转轮时代”:物资短缺时,国家想让你吃够什么?
17:41 1992年“金字塔”崩塌:为什么它成了肥胖流行病的推手?
25:29 2005年交互实验:互联网初期的“个性化”尝试,因为太抽象而让公众一脸懵
30:07 2011年 MyPlate:把复杂营养学压缩进一个“极简盘子”
38:44 2026 图标大拆解:倒金字塔和罐头食品,谁在误导你的直觉?
47:10 模糊的边界:冷冻 vs 罐头,谁才是真正的超加工陷阱?
52:35 为什么红肉和饱和脂肪的推荐总是遮遮掩掩?
01:00:44 中女补铁真相:红肉不是洪水猛兽,关键在于怎么平衡。
01:04:33 中国“膳食宝塔”演变
01:11:57 探讨减脂增肌目标下,如何在传统饮食与现代营养学之间找平衡。
01:20:31 希腊人的淡定:为什么地中海饮食是全人类的“原生BIOS”?
01:27:59 一二爹的真实餐盘大公开:坚果、三文鱼与原始营养平衡。
01:31:34 避坑实战:如何把“官方建议”转化为你的“个性化BIOS”?
01:35:29 别再谈脂色变,搞懂优质脂肪的逻辑,才是真正的健康关键。
01:41:00 饮食是一种需要学习的技能:别让错误的习惯代代相传。
📚 本期参考资料
美国膳食指南官网:https://cdn.realfood.gov/DGA.pdf
听完这期,希望你不要再盲目迷信金字塔上的数字或者某些“权威”,而是真正学会根据自己的 BIOS 系统,建立属于自己家庭的个性化的饮食方案。
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Jan 21, 2026
Jan 21, 2026
17 min
【第二季 BIOS Protocol】#3:为什么你比 20 歲时更努力,却比那时候更胖、更累? 真相是:你的身体对“温和的刺激”已经不买账了。#SIT #抗衰 #脑雾 #BIOSProtocol
35 岁后,随着雌激素(天然的肌肉合成信号)断崖式下跌,你的身体进入了“钝化”状态。以前那些轻重量、多次数、甚至普通有氧,都无法再像以前一样通过“代谢压力”来刺激肌肉生长。
你需要升级手段。你需要 SIT (Sprint Interval Training) 带来的“机械压力”。
本期 Highlight,我们将揭秘 SIT 这个“抗衰核武器”的三重功效与执行方案:
打破钝化: 用“全速冲刺 (All-out)”的极端强度,以此来“暴力”唤醒沉睡的肌肉合成通路。
大脑施肥: SIT 产生的乳酸并非废料,而是穿越血脑屏障的“超级燃料”,刺激 BDNF 分泌,强力清除脑雾。
线粒体自噬: 清除老旧细胞,提升能量工厂的质量。
👉 “听完这期,希望你不要再在舒适区里‘假装努力’,而是敢于用几次短暂的极致爆发,向衰老的身体发出强烈的‘生存信号’。”
🎧 本期完整播客: 人生下半场 S2E3:https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/69696733109824f9e1b6e076
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Jan 15, 2026
Jan 15, 2026
1hr 24 min
【第二季】S2E2 为什么35+女生,越练越累还不瘦?面对中年激素变化引起的胰岛素抵抗,为何这20秒的 SIT 冲刺是中年抗衰的‘核武器’?【BIOS1:肌肉骨骼 & 健身抗衰 】
本期听友群内小福利: 有本期最后介绍的ultrafit的Stefanie真人训练视频
你以为抗衰要靠面霜、医美和补剂回到年轻态,更强的自律来运动更长的时间,来维持身材。
现实是你比20岁更自律、更爱运动、吃得更少,但腰更松、体重更顽固。
对35+女性,这是一个非常迷惑困扰的痛点!
问题不在你不够努力,而在你用错了“刺激类型”。
本期结合 Stacy Sims 的理论以及相关研究,深度讨论:“激素悬崖” 对中年的影响以及回答以下问题:
为什么“跑更久/举更轻”在35+后越来越没用?
如何用拎更重+冲更快把减脂、增肌和精力系统拉回最佳表现的模式?
毕竟我们追求的不是回到年轻,而是达到身心的“最佳状态”
【本期核心内容】
为什么中年人的身体不再对传统的“长时间、低强度”运动产生反应?
SIT 如何通过“All-out”全速爆发,像手术刀一样精准解决胰岛素抵抗的问题?
冲刺如何诱导脑神经生长因子(BDNF)的爆发,让认知能力重回巅峰?
深度解读 Stacy Sims 研究,为什么 40+ 女性必须“练得重、跑得快”?
别盲目冲!给你一套在不受伤的前提下,安全启动“全速冲刺”的 SOP。
⏰ 【章节速递|Chapters】
00:00 35岁后想真抗衰,不是靠医美和贵东西,关键是练对:更有劲、更有速度、更有精力。
04:57 35岁后身体真的会变
10:44 Stefanie的个人血泪史
16:29 20岁和35+的身体,有啥具体不一样?
19:30“中年发福”的底层原因是什么?
21:53 什么是SIT
26:23 HIIT和SIT差别?
29:53 SIT机制1:减脂,绕开中年的“胰岛素抵抗”
41:53 SIT机制1:增肌,练到爆发力的快肌TypeIIx。
51:31 SIT机制1:皮质醇管理,增加HPA轴抗压韧性
57:21 SIT机制2:提高代谢活力,让线粒体更多、更新、效率更高,整个人更有劲。
01:01:42 SIT机制3:增强大脑认知,BDNF (脑源性神经营养因子)让你更清醒、脑雾更少、记忆学习更好。
01:09:32 SIT怎么做?
01:15:59 新手别硬上,先打基础
01:20:10 Stefanie推荐也可以用全身力量+核心+冲刺混合训练,更适合35+突破瓶颈、练得更全面。(群内有真人示范视频)
📚 本期硬核参考资料
Sims, S. T. (2022). Next Level: Your Guide to Kicking Ass, Feeling Great, and Rocking Your Twenty-Year Career. (针对女性激素波动与运动适应性的核心论著) 。
Gibala, M. J., et al. (2012). "Physiological adaptations to low-volume, high-intensity interval training in health and disease." The Journal of Physiology. (证明 SIT 改善胰岛素敏感性与代谢的关键研究) 。
Little, J. P., et al. (2010). "A practical model of low-volume high-intensity interval training induces mitochondrial biogenesis in human skeletal muscle." The Journal of Physiology. (证明 SIT 激活线粒体自噬与再生的生化依据) 。
Brooks, G. A. (2018). "The Science and Translation of Lactate Shuttle Theory." Cell Metabolism. (奠定乳酸作为大脑燃料与刺激 BDNF 分泌的理论基础) 。
Gibala, M. J. (2017). The One-Minute Workout: Science-Shown Shortcuts to Stronger, Slimmer, Healthier You. (SIT 协议的标准化与普及化来源) 。
听完这期,希望你不要再把抗衰寄托在“练更久、吃更少”上,而是真正用“拎更重 + 冲更快”的机械刺激,把身体带回更有力量、更能燃、更清醒的状态。
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#SIT #SPRINT #抗衰 #中女 # 减脂 #增肌 #脑雾 #围绝经期 #夫妻对话, #人生下半场ImTheBoss, #Stefanie&一二爹, #两小时的空间, #中女, #抗衰运动, #冲刺训练, #SIT, #HIIT, #女性力量训练, #围绝经期, #更年期, #StacySims, #WomenAreNotSmallMen, #35岁减脂, #体脂管理, #增肌减脂, #抗衰, #冲刺间歇, #SprintIntervalTraining, #SITtraining, #HIITforWomen, #MenopauseFitness, #Perimenopause, #MidlifeFitness, #LiftHeavy, #BeFast, #皮质醇, #线粒体, #大脑供能, #脑源性神经营养因子 #脑雾

Jan 12, 2026
Jan 12, 2026
17 min
【第二季 BIOS Protocol】#2:为什么说 VO2Max(最大摄氧量)是长寿的第一指标? 为什么慢跑一小时,不如 HIIT 十分钟对心脏的改变大?【BIOS1:肌肉骨骼 & 健身抗衰 】#HIIT #VO2Max #心脏健康 #BIOSProtocol
你以为 HIIT 是为了消耗卡路里?
错。HIIT 是为了逼迫你的心脏跳出舒适区,去适应那个“由于恐惧而变强”的极限状态。
本期 Highlight,我们将 HIIT 拆解为三套可执行的 BIOS Protocols:
小白入门版 (10x1): 安全、有效,只需散步基础即可开始。
进阶长寿版 (挪威 4x4): 科学界公认提升 VO2Max 的“黄金标准”。
忙人救命版 (VILPA): 没空去健身房?每天只需零碎的 4.5 分钟,死亡风险降低 34%。
👉 “听完这期,希望你不要再用‘出汗量’来衡量运动效果,而是真正关注那颗为你跳动的心脏,用科学的强度,给它一次逆转衰老的机会。”
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2026 年, 不只是“听听健康知识”, 而是真正动起来:
重置人生下半场的 BIOS,成为自己人生下半场的 BOSS。
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Jan 8, 2026
Jan 8, 2026
1hr 4 min
【第二季】S2E2 如果你想在人生下半场同时搞定‘减脂’和‘长寿’,HIIT(高强度间歇训练)不是一个可选项,而是一个必选项。【BIOS1:肌肉骨骼 & 健身抗衰 】
#HIIT #vo2max #减脂 #中女 #心血管健康
如果你对HIIT的认知还停留在“减脂快”,但这只是它最浅层的价值。
它对健康健身,还有这更加关键的作用。
本期聊仔细聊聊,为什么这“几分钟”的剧烈活动,能成为降低心血管风险、延缓衰老的核武器?
高强度间歇训练的分类表
【本期核心内容】
1. 将 CRF(心肺功能)拉回决策层
2. HIIT 的本质
3. 为什么“短而硬”能撬动长寿杠杆?
4. 实操 Protocol:针对不同繁忙程度的“菜单”
⏰ 【章节速递|Chapters】
00:00 Intro
02:35 健身房新年扎堆?教你在繁忙中用几分钟高效突围
09:54 预防胜于治疗:为什么我们要把间歇训练塞进运动清单
12:23 决定寿命长短的指标:你的 VO2 Max 到底及格没?
18:54 揭秘《一分钟运动》:科学是如何把竞技训练变成大众杠杆的
24:24 强度怎么定?教你通过“说话测试”找到身体的爆发点
29:59 RPE 7-10 怎么练?选对器械,拒绝盲目自虐
35:00 科学死磕:为什么“短而硬”的刺激能强迫心肺系统升级
39:28 深入细胞工厂:HIIT 是如何重塑心脏泵血和血管弹性的
44:58 生物年龄 vs 真实年龄:运动如何帮你按下衰老“减速键”
49:21 小白福音:10x1 方案,零基础也能上手的入门协议
54:21 挑战挪威 4x4:给运动老手的心肺“强化补丁”
57:48 忙到爆?试试“运动零食”,一分钟也能撬动长期健康
📚 本期硬核参考资料
Martin Gibala:加拿大 McMaster 大学运动生理学者,著有《The One-Minute Workout》。
AHA Scientific Statement:关于心肺适能(CRF)与临床风险评估的科学声明。
UK Biobank 研究:关于 VILPA(剧烈间歇性生活体力活动)与全因死亡率的观察性研究(Nature Medicine)。
听完这集,希望你不再用运动时长来感动自己,而是真正学会用科学的支点,撬动人生的下半场。
🎙️播客节目:《人生下半场 ImtheBoss》
主播:Stefanie & 一二爹
💬 我们每周聊:健身|健康|教育|关系 | 事业——让自己成为”下半场”的boss!
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入群理由: 2026年,我们将从“听知识”转变为“练系统”。我们将把 Midlife BIOS 拆解成一套套可执行的 Protocol,在这个群里, 我们
一起测试这些 BIOS protocol,
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Jan 5, 2026
Jan 5, 2026
14 min
【第二季 Highlight Protocol】#1:为什么说“庆祝”才是养成习惯的那个“保存键”? 为什么很多高知之所以失败,是因为他们太“清高”,不屑于为小事鼓掌?
你是不是觉得,养成习惯靠的是死磕到底的意志力?
错。意志力是电池,总有耗尽的一刻。习惯靠的是“设计”。
欢迎来到《人生下半场》第二季。这一季,我们要帮你重装人生的底层操作系统——BIOS。 S2 的第一个 Protocol,就是这套能在 7 天内 改变你任何行为的 ARC 模型。
本期完整播客,在人生下半场 S2#1:https://www.xiaoyuzhoufm.com/episodes/695681e714db1df9efefa3c1
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